主要食材

• 热狗150克

辅助食材

• 青椒10克
• 红椒10克
• 大葱1段
• 生姜1块
• 大蒜3瓣

• 步骤 1 准备食材：热狗150克、青椒10克、红椒10克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、鸡精1茶匙。
• 步骤 2 热狗洗净切片。
• 步骤 3 青椒切丝。
• 步骤 4 红椒切丝。
• 步骤 5 大葱切片。
• 步骤 6 姜切末。
• 步骤 7 蒜切末。
• 步骤 8 首先起锅倒油，油温6成热放入葱、姜、蒜爆香，再放入青椒、红椒翻炒断生。
• 步骤 9 然后倒入热狗翻炒2分钟。
• 步骤 10 接着锅中放入盐、生抽、蚝油、鸡精炒匀调味。
• 步骤 11 最后盛入盘中即可。