主要食材

• 童子鸡200克

辅助食材

• 银耳5克
• 水发香菇10克
• 生姜1块
• 小葱1根
• 枸杞5克

• 步骤 1 准备食材：童子鸡200克、银耳5克、水发香菇10克、姜1块、盐1茶匙、香油1茶匙、小葱1根、枸杞5克。
• 步骤 2 童子鸡洗净切块。
• 步骤 3 姜切末。
• 步骤 4 银耳浸泡20分钟撕成小朵。
• 步骤 5 香菇洗净。
• 步骤 6 小葱切葱花。
• 步骤 7 盘中放入银耳垫底，接着摆入鸡块，香菇摆盘。
• 步骤 8 盘中依次撒入盐、姜末、枸杞。
• 步骤 9 接着放入蒸锅上汽蒸20分钟。
• 步骤 10 最后淋入香油撒上葱花即可。