主要食材

• 青柠檬500克

辅助食材

• 盐5克

• 步骤 1 食材：青柠檬500克、粗盐250克、盐5克。
• 步骤 2 青柠檬用盐反复搓洗，再用清水洗净。
• 步骤 3 切块，去除籽。
• 步骤 4 密封容器中放入柠檬、粗盐，一层柠檬一层盐，密封腌制半年即可。