主要食材

• 干豆皮2张

辅助食材

• 食用油20克

• 步骤 1 食材：干豆皮2张。调味料：食用油20克。
• 步骤 2 干豆皮用清水浸泡10分钟。
• 步骤 3 变软后，捞出，撕小块。
• 步骤 4 擦干豆皮表面水分。
• 步骤 5 锅中油温4成热时，转小火，依次放入豆皮，炸至起泡，捞出即可。