干海参泡发的正确方法

2生活百科 2023-08-16 09:22:10

匿名用户
2023-08-16
干海参泡发的正确方法

海参放在干净无油水容器中,倒入纯净水没过海参,然后密封,放冰箱冷藏室泡一天一夜,隔天取出重复浸泡一次,就可看到海参膨大了。最后将海参破开腹部,取出沙子和内脏并冲洗净放锅中,用纯净水煮开二十分钟后关火浸泡半小时捞出,再次浸泡两三天即可。                    

干海参的营养价值

干海参的营养价值非常丰富,里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙离子、铁离子、镁离子等营养成分,含有的脂肪和胆固醇含量却比较少,所以适量的吃一些海参可以有效的增强身体的免疫力,起到养血补钙的作用。

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