蚕豆壳能不能吃

2生活百科 2023-08-01 17:42:21

匿名用户
2023-08-01
蚕豆壳能不能吃

蚕豆壳能吃。蚕豆壳可以食用,其含有丰富的丙氨酸,维生素A以及酪氨酸等物质,吃蚕豆的时候可以不用去壳直接食用,如果蚕豆壳较硬,则可以去除。 


蚕豆怎么保存冷冻

1、风干储存:新鲜蚕豆晒干,存放到干燥通风的地方。可存放一两年时间不变质。

2、冷藏保存:硬壳去掉,用清水冼净,控掉水分,装入保鲜袋存冷冻室,可保持长达几个月的保鲜期。

3、半熟后冷冻:新鲜蚕豆用清水冼,放锅中加入清水煮,八分熟关火,加少量盐,,放容器中晾干水分,装袋子冷冻即可。可放半年以上。


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