寒露节气始于10月上旬末，10月下旬结束。太阳的直射点在南半球继续南移，北半球阳光照射的角度开始明显倾斜，地面所接收的太阳热量比夏季显著减少，冷空气的势力范围所造成的影响，有时可以扩展到华南。气温降得快是寒露节气的一个特点。一场较强的冷空气带来的秋风、秋雨过后，温度下降8℃、10℃已较常见。不过，风雨天气大多维持时间不长，受冷高压的控制，昼暖夜凉，白天秋高气爽。
寒露，二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气。寒露是深秋的节令，寒露节气标志着天气由凉爽向寒冷过渡，如俗语所说：寒露寒露，遍地冷露。寒气增长，万物也逐渐萧索。我国大部分地区雨季结束，天气干燥。
关于寒露的谚语有：“寒露过三朝，过水要寻桥”，指的就是天气已带寒意，不能像以前那样赤脚趟水过河或下田了。寒露期间，人们可以明显感觉到温差变化。从洁白晶莹的露气转为寒冷欲凝，生动地反映出气温的不断下降。随着寒气增长，万物也逐渐萧瑟。