珍宝蟹蒸多久

15到20分钟。珍宝蟹是产自美国的一种螃蟹，体积大，一个珍宝蟹大概在一斤半左右，特别像面包蟹的螃蟹珍宝，蟹的肉质细腻鲜嫩，特别美味。蒸珍宝蟹要冷水上锅，这样不仅可以保证螃蟹从外皮到里面逐渐升温，而且还防止蟹脚脱落下来。

有很多人在做蒸螃蟹的时候还喜欢加一点别的海鲜，加了别的海鲜的珍宝蟹，不仅吃起来更美味，而且也能够增加珍宝蟹的营养。在做珍宝蟹的时候，加一点自己喜欢吃的蔬菜也是可以的，可以加土豆，香菇，胡萝卜等等。