所谓的白斑，实际上就是一片白色的霉斑，全称为“果糖外溢”，这种病害于2005年首次出现在夏黑果上，一般都是在快成熟的时候出现。主要症状：受感染的水果的果皮上长满了雪花状的霉斑，尽管没有进一步的腐烂和脱落，但是对水果的品质有很大的影响。
葡萄的营养价值
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。