可直接咀嚼服用，也可将其榨成汁喝下。石榴籽是指石榴果肉里面的一种质地较硬、个头很小的果核，由于它的质地硬，不易咀嚼，也没有太多的味道，因此大多数人都不会吃石榴籽，但是石榴籽中富含维生素C、多酚类物质、纤维素、矿物质等，具有很高的营养价值。
石榴籽吃了能消化吗
有的成分可以消化，有的成分不易被消化。石榴籽中含有的蛋白质、维生素、胶原质、可溶性膳食纤维、矿物质等成分是可以被人体的消化野所消化的，但是其中含有的木质素和不可溶性纤维素是比较难以被消化的，所以吃石榴籽的时候，最好将石榴籽嚼碎后再吞服，这样可以使其中的营养成分更好的接触消化液，加速消化时间。