芦蒿不能和什么一起吃

芦蒿不宜与含有丰富维生素C的食物同食。芦蒿属半湿润、耐阴性强的多年生草本植物，是一种具有代表性的保健蔬菜。在中国北部地区，种子在四月中、下旬发芽，七月开花，八月底到九月初成熟，十月中旬的时候，植物会变成黄色。生长在密林、林地、草地、平原区。多见于林下、林缘、沟壑、溪流的两侧，亦可在平地的沟壑边缘、水塘边缘、水田的垄旁发现。

芦蒿中含有维生素C分解酶，会破坏胡萝卜、西红柿等蔬菜中的维生素C，从而降低了食物的营养价值，所以，芦蒿一般不能和富含维生素C的菜一起吃。