鸭胗是一种肉食，性质寒凉，因此在日常生活中，我们尽量避免将鸭胗与兔肉同食，这样对体质燥热的人不会造成不良的后果，但如果是寒气较重的人，就会出现肠胃不舒服的情况，甚至会出现腹泻等症状。同时，鸭胗也不能与鳖肉同食，龟肉是龟类的，具有滋阴凉血的作用。不过鸭胗是寒凉的食物，如果同时食用，很容易导致腹痛腹泻。
在我们日常生活中翅鸭胗的话，也要避免和栗子在一起吃，因为鸭胗作为一种肉类食物，其中以富含一些脂肪，而板栗中富含的维生素c含量非常丰富，他和脂肪发生反应，从而使鸭胗的营养价值降低，所以说最好不要将两者在一起使用。鸭胗也不可以和鸡蛋在一起吃，因为鸭胗作为一种寒凉性的食物，鸡蛋中富含的蛋白质含量非常丰富，两者在一起吃的话可能会对我们身体的元气造成损伤，虽然鸭胗吃起来特别美味，但是在日常生活中吃的话也要注意适量，不可以多吃。