怎样熬桑葚膏

2生活百科 2023-05-17 14:20:01

匿名用户
2023-05-17
怎样熬桑葚膏

1、准备食材:桑葚干、枸杞、大枣、老冰糖、纯净水。2、桑葚干要去掉顶部的蒂。3、大枣去核,用剪刀剪成小块,老冰糖要注意将里面的线去除干净。4、将桑葚、枸杞、大枣洗净后,加清水浸泡。5、将泡好的材料连同清水一并倒入锅中进行熬制。6、熬制两个小时以后,加入老冰糖继续熬煮。7、等桑葚、枸杞和大枣熬化之后,可以继续小火搅拌收汁,等10分钟左右再出锅。8、熬好的桑葚膏出锅后装瓶,晾凉即可。 

桑葚:又作桑椹,为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等。味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳,其性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目、利尿,保健,消暑等功效。                    

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