银杏果有毒吗

银杏果一般有毒性。银杏果是一种药物，需要在医生指导下定时定量服用，不能私自服用或者随便改动药量，以免导致中毒。银杏果里面有白果酸、白果醇等氰类有毒物质，如果生吃过多的银杏果很有可能会出现中毒症状。银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。银杏果虽有很高的营养价值、药用价值，但是过量食用会导致中毒。