铁罗汉是什么茶

铁罗汉茶是一种乌龙茶，始于清代乾隆年间，原产于武夷闽北名山“秀甲东南”，主要分布于武夷山的内山（岩山上），生长于岩石缝间，是一种极具特色的茶树品种。铁罗汉的外形条索紧绷，颜色青褐色鲜亮，煮开后，汤汁呈橘黄色，叶子呈红色和绿色交织，具有典型的叶子呈绿色和红色镶嵌在叶子上的美感。它的成品主要经过了晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而成。