茶艺师是一种集茶艺知识，茶艺表演，经营管理为一体的专门人才。茶艺，一般来讲，就是煮茶和喝茶的技术，茶艺师要求“面面俱到”，不但要精通制作、制作、工艺、特点等方面的专业理论，还要有待人接物，实际运用，茶文化传播等高级技能。
茶艺师主要工作内容：
1、鉴别茶叶品质。
2、根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。
3、选配茶点。
4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。
5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。
6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。