汉中仙毫是啥茶

2生活百科 2023-04-23 11:23:32

匿名用户
2023-04-23

汉中仙毫是一种寒性很强的绿茶,采摘的时候,最好是只有一片叶子,或者只有一片叶子的时候,才会被采摘下来,然后铺在竹帘上,经过摊青、杀青、剪条、整形、去毛、烘干、精选等过程,并且要保证一定的温度、湿度、气味和温度。

汉中仙毫产自汉中秦巴山区,以单芽或一芽一叶初展为原料,经过特殊工艺加工而成,外形微扁挺秀匀齐,嫩绿显毫,香气高锐持久,汤色嫩绿清澈鲜明,滋味鲜爽回甘,叶底匀齐鲜活,嫩绿明亮,且富含天然锌、硒等微量元素。 据中国有关茶叶科研机构测定,汉中仙毫氨基酸含量达4%左右,咖啡碱4.5%左右,茶多酚40%左右,水浸出物达46%以上。

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