“女儿茶”这个名字，最早是在明朝的时候，泰山的一座山峰上，有一条山谷，叫做“碧桐溪”，里面有很多碧桐，当地人会采集碧桐的叶子，熬煮之后，用来泡茶，可以清热解毒，清热解毒，提神醒脑。这种茶叶经冲泡后，色泽翠绿，叶片形状优美，宛如一位深居泰山山谷的美丽女子，故名“女儿茶”。明朝嘉靖年间，《泰山志》中记载：“……山人在山上采摘了一株青桐，名为‘女茶’，香气异于‘南茶’。
“泰山女儿茶”，产茶区纬度高、光照时间长、昼夜温差大，茶树休眠期长，采摘期短，所产茶叶叶片肥厚坚结，茶色清沏剔透、碧绿娇嫩、清澈晶莹，饮之回味醇美，沁人心脾，留香悠长，有浓厚的泰山板栗香气，素有“茶中板栗”之美称；且营养成分含量高，富含钾、钠、锌、铁、锰等微量元素。