葛根茶属于什么茶

葛根茶是一种中药茶，因吸收大地精华而味道清甜爽口、别具一格。葛广泛分布于全国各地，广西、广东等部分省已有人工栽种，并开始发展葛根产业。在古代葛根被列入“官药”，有些品种还被当作贡品服务于帝王将相家。葛根是我国卫生部批准的药食兼备的植物，素有“亚洲人参”之称，其神奇的作用在于所含12%左右的黄酮类物质，这些化合物主要由大豆(黄豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余种功效成份组成。

工艺流程：葛根→切片→清洗→定量→提取→净化→调配→灌装封口→灭菌→葛根茶。