红薯汤粉怎么做好吃

2烹饪技巧 2023-04-10 10:59:05

匿名用户
2023-04-10

酸辣红薯粉的做法

酸辣红薯粉是一道色香味俱全的麻辣小吃。

酸辣红薯粉的做法步骤

1、准备食材:干红薯粉100克,肉末100克,蒜2瓣,姜2克,小葱2根、食用油8克,豆瓣酱2克,盐1克,酱油2克,鸡精2克,醋3克,干辣椒5个,料酒1克。

2、蒜切末。

3、姜切末。

4、小葱切葱花。

5、干辣椒切段。

6、热锅倒油,油温6成热时,下肉末,炒散。

7、淋入料酒去腥。

8、加豆瓣酱、姜、蒜,炒香。

9、倒入200毫升清水。

10、放入干红薯粉、盐、酱油,焖煮8分钟。

11、调入鸡精、醋,炒匀。

12、装盘,撒葱花。


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