一、香辣通心粉的做法
主料:通心粉150克,牛肉肠1条,香菜2克,茶籽油1匙芹菜叶5克
辅料:千岛酱1包,香辣酱1/2包
做法:
1、牛肉肠用茶油煎熟,盛起后切小块待用
2、通心粉放锅里,加入清水
3、通心粉煮熟
4、通心粉滤去水分,加入一包千岛酱
5、再倒半包丘比香辣酱
6、撒牛肉肠、芹菜丝与香菜拌好上碟即可食用
二、咖喱螃蟹通心粉的做法
主材料:螃蟹200克,通心粉60克,干红辣椒6克,圆椒60克,水400克
调味料:椰汁50克,咖喱粉15克,盐4克,蚝油5克,黄油6克
做法:
1、在电饭煲内加入清水、通心粉,启动蒸肉键先煮
2、在煮通心粉时,就处理其他食材,螃蟹揭去壳子,清理出腮与内脏,圆椒切小块,待用
3、待通心粉煮至七成熟的时候,倒数15分钟时,开盖加入咖喱粉与蚝油
4、再把清理好的螃蟹放在煲内煮至变红,打开盖子加入黄油
5、盖子不用关上,再加入椰汁稍煮一下后,投入圆椒块
6、这时候的咖喱螃蟹通心粉大约已经煮好,可加入盐调味
7、把红辣椒段投入咖喱螃蟹通心粉里,这过程不用盖盖子,直至电饭煲工作完成!