上海青怎么做好吃

2烹饪技巧 2023-03-29 12:49:41

匿名用户
2023-03-29

肉末浇上海青的做法

1、所需食材:里脊肉30克,上海青250克,大蒜1瓣,小米椒3个。所需调料:生抽1汤匙,豆瓣酱1汤匙、油适量。

2、里脊肉切末。

3、小米椒切碎。

4、蒜切末。

5、上海青焯水,捞出沥干。

6、热锅下油,放入肉末炒至变色。

7、加入蒜末、小米椒,再加入豆瓣酱、生抽炒匀。

8、将炒好的肉末浇入上海青上即可。

上海青是华东地区最常见的小白菜品种,其含有较丰富的蛋白质及维生素,具有降低血脂、宽肠通便等功效。


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