洋芋怎么做好吃

2烹饪技巧 2023-03-27 10:06:15

匿名用户
2023-03-27

新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形,但抬起手指后,能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的,颜色晦暗。此外,不应选肉质有损伤的青椒,否则保存时容易腐烂。

红烧土豆片的做法步骤

1、准备食材:土豆200克,青椒20克,红椒20克,蒜2瓣,花椒1克,生抽1勺,老抽半勺。

2、土豆去皮切片。

3、放入清水中浸泡。

4、青椒切块。

5、红椒切块。

6、蒜切末。

7、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入花椒、蒜末炒香。

8、加入土豆片翻炒均匀。加入青红椒翻炒至断生,加入生抽1勺、老抽半勺、少量清水焖炒3分钟。

9、待汤汁收浓,放入盐半勺,鸡精半勺调味即可。


更多 +

相关问题

更多 +

其它类似问题