卤鸡腿怎么做好吃

2生活百科 2023-03-20 14:38:44

匿名用户
2023-03-20
卤鸡腿怎么做好吃

材料:鸡腿、食盐、清水、酱油、冰糖、香叶、桂皮、卤水、八角、料酒、鸡粉、花生油、姜、蒜。 1、鸡腿洗干净,沥干。 2、下油锅,把姜、蒜爆香。放进鸡腿,加上卤水、料酒、酱油进行调味。 3、再放进香叶、桂皮、八角一同翻炒。 4、加进少许清水,稍煮一会,然后加进冰糖。 5、放少许鸡粉进去调味,把鸡腿卤至熟即可。        

鸡腿的营养价值

鸡腿,一种取自鸡的大腿的肉,含有硫酸氨基酸等营养成分,老幼皆宜食用。肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中,并富有营养,具有温中益气、保护心血管、强身健体等功效。             

更多 +

相关问题

更多 +

其它类似问题