安徽徽州杀猪饭

杀年猪是在中华一些农村地域年以前的风俗习惯，在古徽州地区，年以前杀年猪，吃杀猪饭是一直保存的过年习俗，是大家迎新年的标示。

杀猪饭是徽州地区一直保存的过年习俗，代表着当初的大丰收与幸福，是喜气洋洋过春节的标示。过去了冬至节气浓浓年味便愈发浓郁起來，在外面打工赚钱的群体也陆续回家，此刻歙县的每家每户会挑选一个良辰美景吉日，邀约亲朋好友或是左邻右里一起帮助宰猪。