1、从营养上来说，低温酸奶营养更好，常温酸奶含有的活的乳酸菌比较少。从营养角度来讲，低温酸奶和常温酸奶最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”，其余营养成分没啥区别。
2、日常生活中，如果有条件，还是尽量选择低温酸奶，这样的酸奶营养价值稍微高一些。
3、常温酸奶和低温酸奶的保存条件不同，低温酸奶不能放在常温下销售，但常温酸奶却可以放在低温柜内销售，因此常温酸奶更好保存。
4、常温酸奶和低温酸奶的保质期不同，保质期在3个月到6个月之间的是常温酸奶，保质期不到一个月的是低温酸奶。
5、温酸奶又叫“灭菌型酸奶”。跟低温酸奶（“活菌型酸奶”）相比，这种酸奶经过了乳酸菌发酵之后，再次经过了热处理，杀灭了酸奶中活的乳酸菌，因此，它可以在常温下销售和存放。
6、在冬天的时候，可以喝一些常温酸奶，这样对身体也好，而且还不会因为受凉导致感冒。