蒸粽子要蒸多少分钟

粽子蒸1-4小时左右才能熟。普通的锅蒸熟生粽子要四小时左右的时间，若是用高压锅蒸，就只需要一小时，粽子要充分加热，煮热变软后才能吃。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。