月饼有什么馅

月饼馅有五仁、豆沙、莲蓉蛋黄、流心奶黄、鲜肉等。月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。大部分月饼常温保存，即开即食，而像冰皮月饼、冰淇淋月饼等，则需要从冰箱拿出来放一阵子解冻食用，口味更佳。月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。