小米是什么农作物

2生活百科 2022-03-31 17:05:55

朋友是农学专业的,我问他:小米是什么农作物?

匿名用户
2022-03-31

小米,又称为粟,北方称谷子,谷子脱壳为小米。小米是世界上最古老的栽培农作物之一,起源于中国北方黄河流域,是中国古代的主要粮食作物。所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米,也有黏性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。小米的主产区在中国,占全世界产量的80%,有23个省区种植小米。

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