藕是莲的地下茎，莲藕是莲科植物，口感微甜并且清脆，可以生吃也可以煮食，它是莲科植物的茎，并且是地下茎，生长在泥土中，采收时需要将其中淤泥中挖出。。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。江南靖士陈志岁《咏荷》诗：“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。”藕也是种植区的农业重要经济作物。
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藕焯水多久
藕是生活中一种很常见的食材，我家里人很爱吃藕，经常买来吃。一般都是用来炖汤，但已经有些吃腻了，准备换一下口味，做一个凉拌藕片，就是不知道应该焯水多长时间。
2021-07-01 1个回答莲藕煲汤变黑能吃吗是什么物质
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2023-07-29 1个回答藕片烤多久
家里的小朋友很爱吃藕，尤其是烤藕片。但是我是一个新手妈妈，不太会做饭，之前在家做了好几次烤藕片，口感都不是很好，感觉烤的时间太长了。所以想问一下广大网友，藕片烤多长时间最合适呢？
2021-08-11 1个回答莲藕为什么会变黑
2023-07-29 1个回答莲藕的寓意和象征
带孩子去看莲花，路上看到有人在卖藕，想问一下，莲藕的寓意和象征是什么？
2022-01-13 1个回答
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