女儿红是什么酒

2生活百科 2022-02-17 10:58:42

看古装剧时知道了女儿红,请问:女儿红是什么酒?

匿名用户
2022-02-17

女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米发酵而成,以从女儿满月储存与地窖之中到女儿出嫁招待客人而得名,其经过多年的陈酿,味道更为醇厚。色泽呈现为橙黄色,十分清澈;香气馥郁,融合了甜酸苦涩鲜辛六种味道,使其十分和谐,口感顺滑,香醇浓厚。南宋著名诗人陆游住东关古镇时,品饮女儿红酒后写下了著名诗句“移家只欲东关住,夜夜湖中看月生”。

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