薄荷叶能吃吗

薄荷叶能吃。薄荷叶是植物薄荷的叶，味道清凉，也常用于制作料理或甜点，以去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点，用以提味等等。产南北各地；生于水旁潮湿地，海拔可高达3500米。热带亚洲，苏联远东地区，朝鲜，日本及北美洲（南达墨西哥）也有。薄荷叶是唇形科草本植物薄荷的茎叶。采收期因产地而异，一年可采割2~3次。鲜用，或阴干切段用。芳香和调味的作用：主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。