丝苗米是什么米哪里产

丝苗米素有“中国米中之王”之称，是具有明显的地方特色的籼稻优质稻米，产自增城市朱村镇(现改为朱村街)丹邱村白水礤。与增城挂绿荔枝齐名。以其米粒洁白晶莹，油质丰富，成饭香气浓郁、柔软、可口而驰名岭南，饮誉海内外。其外观品质美观靓丽，长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质；直链淀粉含量中等，质地软硬适中，煮饭爽滑可口，具有清新香味，口感佳，饭粒条状而不烂。素有米中碧玉，饭中佳品的美誉。