蒙汉情深何忍别天涯碧草话斜阳的意思

蒙汉情深何忍别天涯碧草话斜阳的意思是：蒙古族和汉族人民的情谊很深，怎么能够舍得，马上就分别，大家站在夕阳下，无边无际的大草原上，都在相互倾诉着惜别的之情。这句话出自于老舍的《草原》，

全诗的语句是：

主人好客手抓羊，乳酒酥油色色香，祝福频频难尽意，举杯切切莫相忘。

老翁犹唱当年曲，少女新添时代装，蒙汉情深何忍别，天涯碧草话斜阳。

全诗主要是描写了助人热情好客，用传统的美酒招待我们，祝福的话语怎么也说不完，主客会深切的具备，表示不会忘了对方。