手抓饭是哪个民族的

手抓饭属于维吾尔族、哈萨克族、傣族、土克曼族、乌斯别克族、俄罗斯联邦等民族的特色美食。不同的区域，具体的手抓饭制作方式会有所差异，不过手抓饭主要的原料是新鲜的羊肉、洋葱、羊油、胡萝卜、大米等，而且还会根据当地特有的食材和个人口味，酌情添加喜欢的配料。手抓饭的特点是色、香、味俱全，可以增加人们的食欲。