羊奶果什么味道

羊奶果是酸甜口味，水分充足，比较可口。羊奶果为胡颓子科植物密花胡颓子的成熟果实。多年生常绿攀援灌木，成熟果实鲜红色至紫红色，鲜果生食，可食部占91%，颜色鲜艳，可做果汁、罐头、蜜饯。

羊奶果的营养价值

羊奶果含有较丰富的营养成分，含有蛋白质2.5%，比称猴桃、大枣，草毒及香蕉等水果都多。磷的含量也超过苹果、甜橙、荔枝、龙眼等多种水果，还含有糖，脂肪、胡萝卜素、钙、维生素132及维生素c等多种营养成分。所以如果一个人每日食用100克羊奶果，就可满足人体每天所需维生素A及核黄素营养量。

羊奶果的食用方法与保存

羊奶果味道微甜酸涩，除可鲜食，还可深加工制成汽水，果汁、果酒、蜜饯、罐头等食品。羊奶果皮薄汁多，很容易损伤果肉，采收或选购中应小心。存放时间不宜过长，一般存放1一2天。不可过长，防止腐烂发酵。新鲜成熟的果实，不可挤压堆放，避免由于挤压破损变质。

羊奶果的功效

1、美容养颜：羊奶果是一种强效的抗氧化性食物，含有维生素C、胡萝卜素、维生素A、SOD等具有强效抗氧化性的成分，食用可帮助机体清除自由基，减少自由基对细胞的损伤，可起到延缓衰老、美容养颜之效。

2、羊奶果能提高身体免疫力

羊奶果可以提高人类身体的免疫力，它大量的碳水化合物和蛋白质，还有一些脂肪和糖份与天然的酸性成分，人们食用羊奶果以后，会快速把这些物质吸收和利用，能提高身体机能，减少多种常见疾病的发生。

3、羊奶果对消化不良有效

羊奶果中有多种酸性成分，能调节胃酸的分泌，加快身体对食物的消化和吸收，对食少腹胀和食后胀饱。