北极虾的营养价值及营养成分

北极甜虾,也被称为“北极虾”。它的名字是因为它来自北极附近的海洋,有一种轻微的甜的味道。北极甜虾是在北大西洋附近的海洋中捕获的,在海洋中冷藏,以确保其鲜味。但是,甜味大虾是要从国外进口的,并不是天天都能买到的。

食材简介

北极甜虾,也被称为“北极虾”。它的名字是因为它来自北极附近的海洋,有一种轻微的甜的味道。北极甜虾是在北大西洋附近的海洋中捕获的,在海洋中冷藏,以确保其鲜味。但是,甜味大虾是要从国外进口的,并不是天天都能买到的。无论是日本餐厅还是广东餐厅,都会将生鱼片和北极虾作为主打菜。北极虾的营养价值要比其他虾子高得多,尤其是这种虾子,是一种天然的野生虾子,从海里捞出来后,立刻就会被放进冰箱里,整个过程只需要三十分钟,所以才能保证虾子的鲜度。

营养价值

北极虾的营养价值很高,不仅富含不饱和脂肪酸,还能提供高质量的蛋白质,没有胆固醇,脂肪和热量都很低。此外,它还含有丰富的维生素B12,锌,碘,磷,钾,硒,铁和微量元素钙,镁,钠。

食用功效

1、增强人体免疫力:虾仁具有提高人体免疫能力,提高性机能,滋补肾阳气,延缓衰老,对治疗肾虚阳痿,寒战,乏力,腰膝酸软,有很好的治疗作用。

2、通乳汁:若产妇生完孩子后没有奶水,可将鲜虾仁磨成粉,用黄酒热服,一天三次,连续数天,有催乳之功效。

3、缓解神经衰弱:虾皮具有安神的功效,对神经衰弱、自主神经失调等病症有很好的疗效。海洋中的小龙虾是一种可口的食物,能够给你的大脑带来营养。海洋中的小龙虾富含三种主要脂肪酸,它们可以让你在较长的一段时间内保持专注。

4、有利于病后恢复:虾仁营养丰富,肉质柔软,容易消化,是体质虚弱,大病初愈者的绝佳补品。

5、预防动脉硬化:虾仁富含镁元素,可调节心脏功能,对心血管有良好的保护作用,可降低血中胆固醇的水平,防治动脉粥样硬化,并可舒张冠脉,防治高血压和心肌梗塞。

6、消除“时差症”:近日,日本大坂大学研究人员在研究中发现,虾体内含有一种名为虾青素的物质,可以帮助人们摆脱长时间的“时差症”。

适用人群

适合大众使用。

禁忌人群

有反复发作性过敏性皮炎的老年人和有皮肤疥癣的人不能吃。吃了维他命C的人不能吃。

选购技巧

在购买北极虾时,应选择有保证的商店,并要留意外包装有没有损坏,过期时间快到了。冰鲜产品的尺寸要一致,外观完整,肉质饱满。


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