无花果干怎么吃

　　1、直接吃。平时可以当作小零食吃，但是一定要适量。2、泡水喝。将晒干的无花果干先洗干净，然后切片放入锅里直至煮沸，倒出来就可以直接饮用了。3、煮粥。家里在煮粥的时候可以在锅里放入几篇无花果干，可以让粥吃起来及其鲜美。4、当凉菜吃。天气炎热的时候，可以将雾化干切成丝，然后与切成丝的西瓜皮一起凉拌吃。

　　无花果干怎么做出来的

　　1、把成熟的无花果洗干净。

　　最容易判断无花果成熟的办法就是等它自己掉落。冲洗掉尘土和杂志。削去瘀伤破皮部分。用干净的洗碗布或餐巾擦干。

　　2、对半切开。

　　用锋利的刀把无花果纵向切开，这样有助于尽快晒干。

　　3、把切好的无花果铺在铁架上。

　　可以用专门的晾晒架，也可以用带有通风孔的筛网。在架子上垫一层纱布，然后铺开无花果，切面朝上。不要使用不透气的布。为了晒干，必须有空气流通。如果晾晒架的缝隙很大，可以垫双层纱布。

　　4、无花果上再盖一层纱布。

　　防止晾晒时有昆虫进入。用带子将纱布固定在晾晒架边缘，系紧。

　　5、自然晾晒2-3天。

　　晚上拿进室内，除非室外温度不低于20度。早上把无花果翻一面，拿出去晒，让它每一面都晒得均匀。当外皮变得像牛皮，挤压时不会流出汁液，说明晒好了。如果无花果还是有点黏糊糊的，可以用烤箱进一步烘干就可以了。

　　无花果干怎么保存

　　1、存放在凉爽干燥处，保存在玻璃瓶中密封，储存时可放一些茶叶吸潮。

　　2、也可在储存的容器中放一包干燥剂。

　　3、放冰箱保存必须密封好，不然会吸收冰箱中的水分。