花生米能晒吗

不定期的晒太阳可以防止生虫，晒太阳可以把虫卵晒死。

花生米储存方式：

1、贮藏前要将花生米充分晒干，花生米含水量低于百分之八时，贮藏十分安全，即使在零下25摄氏度时，也不影响发芽力。当花生米含水量高于百分之十时，呼吸作用增强， 释放出大量热能，易使花生米霉烂变质和生虫；

2、提高花生米净度，清除杂质及没有发育成熟的秕果、病果和破伤的荚果；

3、对贮藏场地要严格消毒灭菌、防潮，保持库内通风干燥；

中国花生仁的出口量每年约在5万吨左右，90%以上集中在山东地区，其次在河北、天津、辽宁、四川、福建、广东也有出口。山东省的莱西大花生品质享誉海内外。莱西市被誉为“中国花生之乡”，2005年花生及花生制品出口占全国的12%以上。如今我出口花生主要有手拣分级和手拣不分级两种，主要输往欧洲、日本、中近东、港澳、新、马以及加拿大等国家和地区。

花生仁的用途很广，既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。国内外均有广阔的消费市场。食用方法也比较广泛，烘烤、炒、炸、煮、腌皆可，也是制做糖、酱、罐头的主要原料。花生仁的制成品种也在逐渐扩大，这对发展中国的食品工业，扩大出口都有着重要意义。