羊心

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来源为牛科动物山羊或绵羊的心脏，动物形态详羊肉条。

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营养信息（每100克含量如下）

胆固醇

104毫克

能量

113千卡

膳食纤维

0克

碳水化合物

2克

铁

4毫克

脂肪

5.5克

钙

10毫克

蛋白质

13.8克

胡萝卜素:

0微克

锰:

0.04毫克

铜:

0.26毫克

硫胺素:

0.28毫克

多不饱和脂肪酸:

0.4

核黄素:

0.4毫克

单不饱和脂肪酸:

1.7

维生素E:

1.75毫克

锌:

2.09毫克

饱和脂肪酸:

2.2

烟酸:

5.6毫克

视黄醇:

16微克

维生素A:

16微克

硒:

16.7微克

镁:

17毫克

钠:

100.8毫克

磷:

172毫克

钾:

200毫克

赖氨酸:

1220毫克