鲷鱼

鲷鱼

热量：

分类：

介绍：

别称：加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼。加吉鱼属于鱼纲，鲷（SeaBream）科。体高侧扁，长五十厘米以上，体呈银红色，有淡蓝色的斑点，尾鳍后绿黑色，头大、口小，上下颌牙前部圆锥形，后部臼齿状，体被栉鳞，背鳍和臀鳍具硬棘。中国沿海均产，但以辽宁大东沟，河北秦皇岛、山海关，山东烟台、龙口、青岛为主要产区，山海关产的品质最好。

【展开】

营养信息（每100克含量如下）

能量

106千卡

胆固醇

65毫克

蛋白质

17.9克

碳水化合物

2.7克

脂肪

2.6克

铁

2.3毫克

膳食纤维

0克

钙

186毫克

烟酸:

3.5毫克

硫胺素:

0.02毫克

锌:

1.2毫克

维生素E:

1.08毫克

饱和脂肪酸:

0.6

单不饱和脂肪酸:

0.5

多不饱和脂肪酸:

0.4

锰:

0.26毫克

核黄素:

0.1毫克

铜:

0.08毫克

视黄醇:

12微克

维生素A:

12微克

DHA:

20.52

硒:

31.53微克

镁:

36毫克

钠:

103.9毫克

钾:

261毫克

磷:

304毫克

蛋氨酸:

556毫克

赖氨酸:

1146毫克