椰子

椰子

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介绍：

椰子，是椰子树的果实，是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时，有清澈的液体，叫做椰汁。产于热带地区。

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营养信息（每100克含量如下）

碳水化合物

31.3克

脂肪

12.1克

膳食纤维

4.7克

蛋白质

4克

钙

2毫克

铁

1.8毫克

胆固醇

0毫克

能量

241千卡

视黄醇:

0微克

核黄素:

0.01毫克

硫胺素:

0.01毫克

锰:

0.06毫克

铜:

0.19毫克

多不饱和脂肪酸:

0.3

烟酸:

0.5毫克

单不饱和脂肪酸:

0.9

锌:

0.92毫克

维生素C:

6毫克

饱和脂肪酸:

8.5

蛋氨酸:

25毫克

钠:

55.6毫克

镁:

65毫克

磷:

90毫克

赖氨酸:

148毫克

钾:

475毫克