猪舌

猪舌

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又名口条、猪舌头。猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。

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营养信息（每100克含量如下）

嘌呤

186毫克

胆固醇

230毫克

膳食纤维

0克

碳水化合物

0克

铁

0.1毫克

脂肪

12.4克

钙

13毫克

蛋白质

18.1克

能量

184千卡

胡萝卜素:

0微克

铜:

0.01毫克

硫胺素:

0.27毫克

核黄素:

0.41毫克

多不饱和脂肪酸:

0.6

锌:

2.89毫克

烟酸:

4.25毫克

单不饱和脂肪酸:

5.3

饱和脂肪酸:

5.3

生物素:

8.8微克

硒:

13.94微克

镁:

14毫克

钠:

79.4毫克

蛋氨酸:

210毫克

磷:

213毫克

钾:

216毫克

赖氨酸:

1340毫克