羊蝎子

羊蝎子

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羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；低血糖；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，养颜壮阳功效。

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营养信息（每100克含量如下）

胆固醇

67.33毫克

脂肪

23.91克

蛋白质

14.53克

钙

6.23毫克

铁

0.88毫克

碳水化合物

0.29克

能量

274.16千卡

锰:

0.02毫克

核黄素:

0.15毫克

铜:

0.17毫克

硫胺素:

0.32毫克

胡萝卜素:

0.56微克

锌:

1.52毫克

烟酸:

2.23毫克

硒:

5.87微克

维生素A:

6.9微克

镁:

10.74毫克

钠:

65.61毫克

磷:

121.62毫克

钾:

161.81毫克