牛舌

牛舌

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牛舌，即牛的舌头，属于肉类。

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营养信息（每100克含量如下）

胆固醇

92毫克

蛋白质

17克

脂肪

13.3克

钙

6毫克

铁

3.1毫克

碳水化合物

2克

膳食纤维

0克

能量

196千卡

单不饱和脂肪酸:

5.6

胡萝卜素:

0微克

烟酸:

3.6毫克

锌:

3.39毫克

维生素E:

0.55毫克

多不饱和脂肪酸:

0.5

核黄素:

0.16毫克

硫胺素:

0.1毫克

铜:

0.09毫克

锰:

0.03毫克

饱和脂肪酸:

5.7

视黄醇:

8微克

维生素A:

8微克

硒:

13.84微克

镁:

18毫克

钠:

58.4毫克

磷:

151毫克

钾:

236毫克

蛋氨酸:

492毫克

赖氨酸:

1333毫克