猪小排

猪小排

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小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。

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营养信息（每100克含量如下）

胆固醇

146毫克

脂肪

23.1克

蛋白质

16.7克

钙

14毫克

铁

1.4毫克

碳水化合物

0.7克

能量

278千卡

锰:

0.02毫克

维生素E:

0.11毫克

核黄素:

0.16毫克

铜:

0.17毫克

硫胺素:

0.3毫克

锌:

3.36毫克

烟酸:

4.5毫克

视黄醇:

5微克

维生素A:

5微克

硒:

11.1微克

镁:

14毫克

钠:

63毫克

磷:

135毫克

钾:

230毫克