基围虾

基围虾

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基围虾属浅海海水虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐；虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴，虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。

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营养信息（每100克含量如下）

胆固醇

181毫克

嘌呤

187毫克

膳食纤维

0克

脂肪

1.4克

铁

2毫克

碳水化合物

3.9克

蛋白质

18.2克

钙

83毫克

能量

101千卡

硫胺素:

0.02毫克

锰:

0.05毫克

核黄素:

0.07毫克

单不饱和脂肪酸:

0.3

饱和脂肪酸:

0.3

多不饱和脂肪酸:

0.4

铜:

0.5毫克

锌:

1.18毫克

维生素E:

1.69毫克

烟酸:

2.9毫克

DHA:

10.2

碘:

16.1微克

硒:

39.7微克

镁:

45毫克

磷:

139毫克

钠:

172毫克

钾:

250毫克

蛋氨酸:

315毫克

赖氨酸:

1615毫克