黑鱼
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介绍:
体延长,呈圆筒形,长可达50厘米以上。青褐色,具三纵行黑色斑块,眼后至腮孔有两条黑色纵带。口大,牙尖,背鳍和臀鳍均延长如岭峰。咽头上方有一宽大鳃上腔,能呼吸空气。性凶猛,幼鱼以桡足类和枝角类为食,栖息淡水底层。小鱼以水生昆虫和小虾及其他小鱼为食。待长到8厘米以上则捕食其他鱼类,故为淡水养殖业的害鱼之一。
【展开】
营养信息(每100克含量如下)
152毫克
胆固醇
91毫克
能量
85千卡
蛋白质
18.5克
脂肪
1.2克
0.7毫克
碳水化合物
0克
嘌呤
214毫克
烟酸:
2.5毫克
硫胺素:
0.02毫克
叶酸:
2.3微克
维生素E:
0.97毫克
锌:
0.8毫克
饱和脂肪酸:
0.3
单不饱和脂肪酸:
0.2
多不饱和脂肪酸:
0.2
核黄素:
0.14毫克
锰:
0.06毫克
铜:
0.05毫克
DHA:
5.04
碘:
6.5微克
硒:
24.57微克
视黄醇:
26微克
维生素A:
26微克
镁:
33毫克
钠:
48.8毫克
磷:
232毫克
钾:
313毫克
蛋氨酸:
556毫克
赖氨酸:
1670毫克