杏

杏

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杏（学名：Prunus armeniaca），又称杏子，是李属李亚属植物，其果肉、果仁均可食用。

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营养信息（每100克含量如下）

钙

14毫克

能量

38千卡

胆固醇

0毫克

脂肪

0.1克

铁

0.6毫克

蛋白质

0.9克

膳食纤维

1.3克

嘌呤

5毫克

碳水化合物

9.1克

视黄醇:

0微克

硫胺素:

0.02毫克

核黄素:

0.03毫克

锰:

0.06毫克

铜:

0.11毫克

硒:

0.2微克

锌:

0.2毫克

烟酸:

0.6毫克

维生素E:

0.95毫克

钠:

2.3毫克

维生素C:

4毫克

叶酸:

8.2微克

镁:

11毫克

磷:

15毫克

维生素A:

38微克

钾:

226毫克

胡萝卜素:

450微克