剁椒鱼头
- 2019-09-24用时：0分钟
- 首先将准备好的葱切成葱花，再把姜切块；||在处理好的鱼头上撒一些盐，倒点油，放一些姜块腌制一段时间；||将蒸锅预热好，把鱼头放入蒸煮，然后倒入做好的剁椒配料，淋上一勺酱油；||待鱼头蒸煮出汁即可端出，撒上葱花，再淋上滚烫的热油，一盘极具川味风格的剁椒鱼头就做好了。
剁椒鱼头的做法步骤
-
步骤 1
首先将准备好的葱切成葱花，再把姜切块。
-
步骤 2
然后在处理好的鱼头上撒一些盐，倒点油，并放一些姜块腌制一段时间。
-
步骤 3
将蒸锅预热好，把腌制好的鱼头放入蒸煮，然后倒入做好的剁椒配料，淋上一勺酱油。
-
步骤 4
待鱼头蒸煮出汁即可端出，撒上葱花，再淋上滚烫的热油，一盘极具川味风格的剁椒鱼头就做好了。